Staffordshire fue el centro más grande y más importante en que se hizo barro cocido decorado con engobe. Las excelentes arcillas locales y la madera para alimentar los hornos contribuyeron, probablemente, al establecimiento de alfarerías en esta zona.
Los primeros ejemplos conocidos de cerámica de engobe de Staffordshire se remontan a la primera mitad del siglo XVII, aunque la producción de barro cocido vidriado al plomo parece que había estado bien establecida aquí con anterioridad, con un mercado que iba más allá del localmente disponible.
Los tarros de Staffordshire para manteca, por ejemplo, utilizados por los granjeros para almacenarla y distribuirla, eran bien conocidos a través de todos los Midlands. Los principales productos fueron cacharros para la granja y para uso doméstico, hechos con arcilla roja y vidriados con galena de plomo.
La cerámica de engobe es llamada así porque está decorada con arcillas líquidas de distintos colores en forma de engobes, bien sea vertidos o chorreados sobre las vasijas. Aunque la técnica fue altamente desarrollada en Staffordshire, fue usada en otras zonas, como Wrotham, Londres, etc.
Las cerámicas de engobe de Staffordshire alcanzaron su punto álgido a finales del siglo XVII y se clasifican en tres grupos: cerámica plana, bandejas y platos; cerámica honda, que comprende los recipientes para beber jarras y tarros con tapa; y varios artículos, como candelabros, horquillas, huchas y adornos para la chimenea.
